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<湘經評> 端午與粽子“相遇”
上傳時間:
2021-06-10 09:15:42
文章來源:
 

臨近端午,濃濃的粽子香味飄蕩四溢。這兩天的幾件事與粽子頻頻“相遇”。

頭晚,新湖南《翹首以“盼”》VLOG,首期推出關于端午的話題就爆屏,一下沖上10萬+的點擊量。說的是女孩“盼”的故事。她是湖北人,在湖南工作。她電話告知家人,要帶湖南女婿和湖南特產回湖北過節,給家人以巨大驚喜。端午快到了,無不令人想起糯而不粘、滿口生香的粽子。這時節的湖南特產首選當然是粽子。

翌日一早,又接到家鄉溆浦電話,說要寄粽子來,讓我嘗嘗家鄉端午的味道。溆浦是偉大愛國詩人屈原流放的地方。2000多年前,屈原就把溆浦兩字寫進了名篇《涉江》——“入溆浦余儃佪兮,迷不知吾所如”。傳說屈原在汨羅投江自沉的噩耗是在十天后傳到溆浦,因此當地人們將農歷五月十五定為“大端午”。時至今日,溆浦人都有過“雙端午”,吃粽子、劃龍舟的習俗,以此祭祀緬懷屈原。家鄉那頭還說,現在的溆浦枕頭粽,不僅自己吃,也暢銷北京、上海、廣東、福建等多省市,近兩年在網上賣得非常火熱。

一條好消息又從海關傳來。用來包粽子的粽葉也在國際市場打開了窗口。張家界一批4噸粽葉近日啟運日本。這是湖南粽葉首次進入日本市場。據悉,1至5月,張家界海關出口境外粽葉23.6噸,貨值100余萬元。

(張家界海關幫當地企業出口粽葉    黃勇華 攝)

端午吃粽子,既是歷史文化習俗,也是消費市場大餐。尤其在互聯網時代,粽子不再是百姓自食自足了事,而是帶著文化的烙印,從農村走向城市,從百姓餐桌走向廣闊市場。中國有14億人口,倘若每人都嘗一嘗,那是一個多大的市場?

端午與粽子相遇,文化與美味兼得。可以想見,把節日與習俗結合,把特產與市場結合,消費的能量必然得到巨大的發揮。

中國歷史悠久,文明庚續傳承,四時節氣不斷。中秋與月餅、春節與年粑、清明與地菜……一個個節日,對應著人們熟悉喜歡的特產。借助文化習俗推動消費市場,不僅僅是為了打開特產銷路,也讓人們勾起美好回憶、留住正在漸漸遠去的鄉愁。

 

[責編:黃婷婷]

[來源:湖南日報·新湖南客戶端]


 
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